杭州西湖龙井茶3月20日挖掘

  中新网杭州3月14日电(记者 王逸飞)14日,杭州市举办西湖龙井茶维护办理新闻发布会发布,西湖龙井茶龙井43种类将于3月20日正式挖掘,集体种于3月下旬挖掘。

  西湖龙井茶是我国十大名茶之一。2022年,“西湖龙井”作为“我国传统制茶技艺及其相关风俗”的重要组成部分,成功当选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。上一年,西湖龙井茶品牌价值达84.35亿元人民币,接连6年居我国茶叶区域共用品牌价值第一。

  本年,西湖龙井茶的挖掘时刻与上一年相同,均为3月20日。这一时刻点由茶叶出产专家、气象专家和农业村庄部分、茶农茶企代表等归纳研判得出。

  据了解,本年以来气候整体平稳,茶树长势杰出,假如后期不发生极点气候,西湖龙井茶的产值将整体保持稳定。

  杭州市农业村庄局(杭州市村庄复兴局)党组书记、局长陈伟民介绍,“本年以来,10℃以上的有效积温比终年偏少,茶叶采摘和上市时刻比正终年份也偏晚,有利于茶叶中氨基酸、茶多酚等风味物质和芳香物质的堆集。所以,专家猜测本年的春茶香气更浓、味道更醇。”

  此外,为加强西湖龙井品牌维护,本年,杭州将持续展开西湖龙井维护专项举动,加强联合法律,严厉打击伪劣产品和违反法律规定的行为。(完)