从头界说红茶时刻价值 川红集团“长江红”产品斩获“我国好红茶”

2024-12-07 冲泡方法

  四川经济网宜宾讯 (记者 杨波 侯云春 文/图)11月29日,以“茶旅交融 固本兴新 长江首城 茶和全国”为主题的2024我国红茶大会暨第二十届我国茶业经济年会在我国早茶之乡、川红故乡宜宾市开幕。大会期间,我国茶叶流转协会发布2024年度茶业要点县域、2024年度茶业要点企业等多个名单。其间,川红集团作为四川红茶仅有省级非物质文化遗产维护单位,荣获2024我国茶叶品牌价值点评(红茶)TOP6等奖项,其打造的“长江红”产品取得2024“我国好红茶”荣誉。

  我国红茶在国际市场影响力广泛。据我国海关计算,2024年1—9月,红茶进出口总量超4.7万吨、总额超2.1亿美元,成为我国茶的一张重要手刺。

  宜宾,具有3000多年种茶史,是我国三大高香红茶之一“川红时刻”的原产地。从中华人民共和国建立之初到20世纪80年代,川红时刻产品悉数用于出口苏联和东欧国家。上世纪80年代,四川茶叶出口70%—80%都是红茶,尤其是“川红时刻”,以每年4000吨的高额出口量、超600万美元的出口创汇,成为我国红茶的标杆。

  此次盛会,川红集团终究凭何取得荣誉?“长江红”又是怎么强势上榜?川红集团有关担任这个的人说,企业具有一支技艺精深、谱系明晰的非遗传承人和匠人团队,以川红时刻第五代非遗传承人孙洪为中心,继续传承和发扬非遗技艺,并热心参与省级“川红时刻”红茶加工工艺作业规程、“川红时刻”集体规范等拟定,建立健全了企业规范系统,推进川红时刻规范化开展。一起,公司活跃以科技赋能茶工业,具有28项国家专利,打造了智能化生产线和杰出的质量管理系统。

  而“长江红”红茶,是川红集团“十年磨一剑”的力作,精选长江中上游海拔千米以上的高山生态有机茶园茶叶,立异性交融“川红时刻”与“南路黑茶”两项非遗技艺,开宣布打破传统红茶保质期限、可闷泡的紧压红茶,从头界说了红茶的时刻价值,为群众供给“传统时刻泡”之外的多元挑选。此外,“长江红”共同的“巧克力装”规划,也让川红时刻以更现代、更时髦的相貌展现在群众的视界。

  川红集团有关担任这个的人说,公司将充沛的发挥宜宾得天独厚的生态环境优势,以传承川红时刻非遗技艺为任务,以科技支撑做强品牌,以开展成为我国红茶头部企业为方针,擦亮“川红时刻”金字招牌,助力四川及宜宾茶工业高水平质量的开展。