以“茶”育人“种子方案”邂逅潮州时间茶

2024-12-02 冲泡方法

  10月22日,2024广东省非物质文明遗产传承人群种子方案学校宣讲会暨“非遗进学校”讲座走进华南农业大学园艺学院,

  潮州时间茶艺,别称“潮州时间茶”,其前史可追溯至宋代,在潮汕文明中占有很重要的位置,是“潮人习尚精致,举动高明”的标志,也是我国茶文明与地域社会文明相交融的集中体现。尽管盛行于闽粤港台地区,但其影响早已广泛全国,远及海外,被誉为“我国茶道”。

  讲座上,叶汉钟大师对潮州时间茶进行了具体介绍,包含其展开前史、作业规程、“二十一程式泡茶法”以及所用用具等方面,并现场演示潮州时间茶的冲泡技巧,耐性回答学生们的问题。他表明,茶是抽象化的著作,用心、用神冲泡为佳,由于茶叶从脱离茶树开端,就被人赋予了魂灵,需求用心感触其所包含的生命含义。潮州时间茶的精力内在适当丰厚,包含和乐之美、尊敬之礼、传承之责、精益之心,它能展示国家的文明根由和精力风貌,是潮州人的自豪,更是中华民族民间传统文明的珍宝。

  据了解,华南农业大学的茶艺专业具有悠长的前史和丰厚的教训学生的经历,该校在1930年创立中山大学农学院茶蔗部,2000年创立全国最早的茶文明与品牌营销(茶艺)方向,2009年茶学专业获批国家级特征专业,2010年又被同意为广东省特征专业,这些效果显示了华南农业大学在茶艺教育范畴的深沉底蕴和卓越贡献,一起也为“种子方案”的展开奠定了坚实的根底。

  据了解,华南农业大学在茶艺教育方面沉淀深沉。华南农业大学园艺学院茶业科学系前身是1930年创立的中山大学农学院茶蔗部,2000年创立了全国最早的茶文明与品牌营销(茶艺)方向,2009年茶学专业获批国家级特征专业,2010年又被同意为广东省特征专业,这些效果显示了华南农业大学在茶艺教育范畴的深沉底蕴和卓越贡献,一起也为“种子方案”的展开奠定了坚实的根底。

  活动现场,广东省非遗传达与展开工作站副站长介绍了本届种子方案的展开状况,现场招募“种子学生”参加茶艺公益训练,并呼吁同学们热心参加到维护非遗、传承非遗、展开非遗的举动中。

  本届“种子方案”由广东省文明和旅行厅主办,广东省非物质文明遗产馆(广东省非物质文明遗产维护中心)、广东省非遗传达与展开工作站(广东省南边文明产权买卖所)承办,广东省岭南文明艺术促进基金会支撑,将于6月-12月期间,环绕传统香制造技艺(莞香制造技艺)、香云纱染整技艺、广彩瓷烧制技艺、石湾陶塑技艺、茶艺(潮州时间茶艺)、狮舞(广东醒狮)、英歌(普宁英歌)、北胜蔡李佛拳、粤绣(广绣)、剪纸(广东剪纸)、玉雕(阳美翡翠玉雕)、佛山木版年画等12项国家级非遗代表性项目,展开非遗讲座、研学、实地教育、传承交流会及效果展等一系列丰厚多彩的活动。

  南边文明产权买卖所是广东省人民政府同意建立的归纳性文明产权买卖服务机构,渠道建立以来一直发挥着上联政府、下接企业、左牵商场、右引文明的文明要素商场功用,秉持“买卖发明价值,文明引领未来”的初心,在产权买卖、版权买卖、文明艺术品买卖、文旅产融对接、文明构思及文旅展会、文物商铺归纳服务、招投标收购等范畴具有完善的事务系统。