2025年1月18日至1月18日，我院经行考察团、“茗创先锋”实践队深入武夷山开展为期两天的社会实践。聚焦“茶农、茶园、茶零售商、茶企、政府”五个主体，全方面了解了武夷山市全方面推进“三茶”统筹发展的影响，旨在寻求新时代下武夷茶业的焕发新生之路。

  1月18日上午,实践队成员走进武夷山市茶廉政研习馆进行参观调研。武夷山茶廉文化馆详细的介绍了武夷山岩茶的制作流程与工艺，从采摘、萎凋、揉捻、发酵到烘焙，每个环节都进行了生动展示，让我们亲身感受传统茶文化的魅力。同时，馆内陈列着众多古今茶书，从古代茶圣陆羽的《茶经》到现代各类茶文化研究著作，每一本茶书都仿佛是一位历史的讲述者。通过对茶书中记载的茶人茶事、茶俗茶礼的解读，挖掘出其中所蕴含的廉洁思想。

  1月18日下午14点，实践队前往下梅古村去领略古代茶的“丝绸之路”，下梅村借助梅溪与当溪的水运之利，成为武夷山重要的茶叶生产与集散地，也是 “万里茶道” 的起点。下梅村的古街沿河而建，河名为当溪，是早年为方便茶叶运输，由村民引对面山上的水而形成的。沿当溪两岸，30 多座清代古民居蜿蜒错落，这些古民居带有典型的徽派建筑风格，见证了当年茶叶贸易繁荣带来的富裕。万里茶道延续到今天，也吸引众多游客前来打卡。

  1月18日下午，实践队前往武夷山知名茶企——瑞泉茶业有限公司进行当地考验查证。瑞泉传承了武夷岩茶传统制作流程与工艺，该工艺是国家级非物质文化遗产，工序繁复，需经过采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等十几道工序，每一道工序都蕴含着深厚的技艺和丰富的经验。同时，瑞泉结合现代科技，如在做青环节引入智能化设备，在烘焙环节使用先进的温控设备等，使茶叶的品质和口感更上一层楼，确定保证产品在市场上具有独特的竞争力。通过参观瑞泉茶企制茶、鉴茶、品茶等一系列流程，不禁感叹制茶人的智慧。紧接着队员们与企业接待人员交流，进一步探索瑞泉的“五上”“五黄”以及未来的发展计划。

  在两天的社会实践中，实践队以习提出的全方面推进“三茶”统筹发展为出发点，深入调查了武夷山市对传统茶业创新发展，系统地、全面地了解了“五大主体”在推进“三茶”发展过程中的影响，深刻领悟到习推动区域高水平发展的重要理念。队员们会继续为“三茶统筹”发展，助力乡村振兴做出一份贡献，展现新时代青年人的时代担当。返回搜狐，查看更加多