蓝爷说品牌:张一元怎么样打造茉莉花茶的品类之王

2025-01-09 冲泡方法

  她现已124年了。她是我国世博十大名茶,她是国家非物质文明遗产,她是我国首家亿元茶叶店,她的北京总店接连12年销售额打破1亿元,2023年到达单店破3亿元。她便是我国茉莉花茶之王张一元。

  张一元茶庄的创始人姓张,名昌翼,字文卿,安徽人,年轻时来京,在崇文门外瓷器口荣泰茶庄学徒。之后另立门户,在花市摆茶叶摊,生意很好,于1900年在花市开办了榜首家店,取名张玉元。1906年在前门大栅栏观音寺开设了第二家店,取名张一元,比张玉元更好记、更有涵义。

  作为百年老字号茶叶企业,张一元1999年施行混改,树立现代企业制度。公司中心事务是茉莉花茶,公司不只把握优质茶叶基地,而且已构成较强口碑。但通过十余年的加快速度进行开展,企业遇到了开展瓶颈。

  2010年左右,公司被“三化问题”严峻困扰,即产品低端化、消费集体老龄化、地域化。为完成增加,张一元进行各种多元化测验,红茶、普洱茶、饮料、桶装水,乃至餐饮和文明旅行都做,但作用都不好。

  榜首,聚集主业并代言茉莉花茶,做大做强花茶品类。不断砍掉非花茶事务,将资源配置在战略定位上,树立茉莉花茶的领导地位和定价权。董事长杨有成说“若是做不到数一数二,不要做,要做就必须要做到数一数二。

  第二,将茉莉花茶从头定位为一种更高档的绿茶,推出一款战略产品:定价在1000元/斤的高端茉莉花茶“龙毫”,推出榜首年就卖出了25万桶,之后连创新高,单品过亿。

  2023年张一元单店营业额破三亿,持续上演着茉莉花茶的传奇。内蒙古品牌咨询师蓝爷总结,每个企业一定要擅于发现了自己的榜首优势,提炼优势,扩大优势,做不了榜首,那就去创立一个品类成为榜首。