红茶文明盛宴 2024年度“元泰杯”两岸茶通擂台赛颁奖典礼满意闭幕!

2025-01-01 冲泡方法

  12月28日下午,2024“元泰我国红茶节”暨2024年度“元泰杯”两岸茶通擂台赛颁奖典礼在左海群众茶馆拉开序幕。

  活动当日,我国茶叶流转协会会长、全国茶叶规范技能委员会主任委员王庆作为本届活动总参谋专门发来了祝愿。茶界省市领导以及茶职业专家学者、红茶爱好者等约150人参与活动。

  经《我国茶工业开展研究陈述》(《茶业蓝皮书》以下简称《陈述》)编委会授权,“红茶追梦人”、福建元泰茶业董事长魏文生发布了陈述中的红茶数据。

  产量方面,2023年,全国红茶49.1万吨,比增0.9万吨,增幅1.9%,占总产量的14.7%;产量方面,2023年,全国红茶519.7亿元,占总产量的15.8%;比增10.3亿元,增幅2.0%。内销总量根本相等。2023年,全国茶叶内销总量240.4万吨,比增0.7万吨,增幅0.3%。2023年内销总额小幅回调,全国茶叶内销总额3346.7亿元,同比削减48.5亿元,回调约1.4%。其间红茶560.9亿元,同比削减0.6%,占内销总额的16.8%;2023年,我国进口茶叶3.90万吨,同比削减5.48%;进口额1.46亿美元,同比削减0.27%;均价3.75美元/千克,同比添加6.09%。

  出口量方面,绿茶仍是我国茶叶出口的非常大的优势品类,占比84.18%;茶类中,乌龙茶和黑茶有所添加,其他均有不同起伏下降,红茶降幅最大,达12.62%。出口均价方面,白茶单价最高,为25.24美元/千克;传统茶类的均价悉数下调,黑茶降幅最大,达51.48%。跟着日子水平提高以及健康认识增强,顾客关于高质量、有机及特定产地(如高山茶园)的红茶需求添加。一起,年轻一代愈加倾向于寻求快捷性和立异口味的产品,这对红茶产品的多样化提出了愈加高的要求。商场上品牌很多,闻名的品牌通过提高质量和服务来稳固商场位置。不一样的区域孕育出了独具特色的红茶种类,在质量、风味和价格上存在必定的差异,形成了剧烈的区域间竞赛格式。

  “茶通擂台赛活动是纯公益的,由茶界权威张天福白叟建议而建议。18年来,元泰团队亲力亲为,咱们满心等待跟着红我国红茶的继续上行开展,渐渐的变多的红茶产区、红茶品牌能在我国甚至世界舞台上勃发光荣,敞开更为绚烂的工业未来。”魏文生说。

  元泰茶业高档文明参谋陈典,声情并茂地介绍了2025年版元泰《我国红茶地图》,让宾客们“云”游我国红茶之乡。

  元泰《我国红茶地图》是由福建元泰茶业有限公司和红茶沙龙一起推出,全国创始。自2017年首推以来,至今已是第8个年初。新版地图在原有38个红茶产区基础上又新增28个红茶产区。66个我国红茶产区,一图全包含,更体系、更全面。

  除了发布新版红茶地图外,本次活动还设置了五光十色的活动,为颁奖典礼增添了许多颜色。

  如福州市励勤职业校园的优异学员——郑信菊,为现场宾客们出现《吾家有喜》茶艺扮演,为宾客们送上新年的祝愿;宋代点茶第21代传人——齐福智教师演绎《仿宋点茶》,让嘉宾们感触宋式茶道美学的精美;福州市励勤职业校园花艺教师王宣文带来花艺《问候“我国茶礼”》,让现场嘉宾们逼真感触宋人高雅精美的日子情味……

  “元泰我国红茶节”自2007年举行首届以来,至今已走过18个年初。每一年的盛典,都获赞很多,成为广阔红茶爱好者们的岁末红茶文明盛宴。

  本届两岸茶通擂台赛自10月18日正式开锣以来,相同得到了业界的广泛支撑。福州市励勤职业技能训练校园校长郑火娇表明,活动组委会搜集到了全国各地、海峡两岸寄来的24只红茶样品。经闻名茶叶专家陈金水、福建省茶科所原副所长张方舟、福建农林大学茶学系教授郭雅玲等三位评委教师两轮的严厉审评,终究选定正山小种、坦洋时间、政和时间、白琳时间、千岛湖红茶、英德红茶、金陵红、永泰红茶、祁门红茶、利川红茶、天山红茶、林芝雪域秘茶、桂红时间、川红时间等16款名优红茶作为竞赛的规范样。

  在为期2个多月的路程中,别离在福州市鼓楼区水部大街、武汉赛区(武汉知茶美学茶馆)、福州五里亭茶业商会、武夷学院、上海吴觉农茶文明博物馆、南京农业大学、福茶网科技开展有限公司、福建农业职业技能学院、浙江大学、宁德师范学院、福建农林大学安溪茶学院、海丝茶港、金门分赛区等赛区举行了13场近乎白热化的剧烈竞赛,终究共有16位选手入围总决赛。

  总决赛当日,福建农林大学安溪茶学院选手刘豪杰以5杯全对的优异成果荣膺本届擂台赛的状元。

  “较之往届,本届竞赛新增了金陵红、千岛湖红茶、英德红茶、川红时间等规范茶样,难度系数逐渐的提高。但通过竞赛,咱们也发现了一些很优异的选手,他们品茶、鉴茶的时间非常了得。”擂台赛评委代表、福建农林大学茶学系教授郭雅玲在剖析总结本届竞赛赛况时如是说。

  值得一提的是,台胞张克良先生携6名台湾选手也来到了颁奖典礼现场,共擂海丝茶道。据悉,在12月26日成功举行的擂台赛终究一场竞赛中,金门参观同业人员协会组织了30名台胞选手参赛。通过初赛和复赛的剧烈竞赛,终究庄文清、王裕琦两位台湾选手别离以10杯、9杯的成果,成功晋级本年度“元泰杯”两岸茶通擂台赛总决赛。这是茶通擂台赛初次穿越海峡,走进台湾(金门县金湖镇),以茶为媒,以赛促学,促进两岸茶文明沟通,一起传达推行红茶文明,从而助力两岸茶文明深层次地交融。