大雪，是二十四节气中的第二十一个节气，《月令七十二候集解》说：“至此而雪盛也。”

  这意味着，大雪之后，冷空气继续来袭，全国各地遍及飘雪或大幅降温。在此刻更简单患病，因而，大雪节气分外必需求分外留意维护。

  一候，鹖鴠（hé dàn）不鸣。“鹖鴠”，也叫寒号鸟。古人以为，“鹖鴠”是求旦之鸟，会在夜间鸣叫，请求天明。但时至大雪，长夜漫漫，“鹖鴠”也抛弃了鸣叫。

  二候，虎始交。此刻也是阴气最盛时期，所谓盛极而衰，阳气已有所萌发，山君开端有求偶行为。

  此刻节，宜饮一些温文的茶类。红茶属全发酵茶，冬季喝暖胃养胃，全发酵工艺使茶叶中的刺激性多酚类物质转化成茶红素、茶黄素等温文的物质，因而，红茶很适宜在冰冷的时节里品饮。

  正山小种被誉为“国际红茶开山祖师”。条索肥胖，紧结圆直，色泽乌润，带有特别的桂圆干香和松烟香，香气纯正高长，带有古拙的神韵，与茶汤的浑厚甜美彼此衬托，构成一种难以言喻的调和之美。

  △ 我国茶叶品牌上海推行中心 · 正山堂，主营正山小种、金骏眉产品系列。

  金骏眉之所以贵重，是因为全程都由制茶师傅手艺制造，每500g金骏眉需求数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，然后通过一系列杂乱的工艺制造而得以完结。冲泡后的金骏眉，汤色橙红亮堂，香气新鲜而耐久，味道鲜活干爽，每一口似乎都是大自然的奉送。

  坦洋时间红茶是福建三大时间红茶之首，始创于1851年。其外形紧细匀整、色泽乌黑油润、略带金毫、显锋苗，内质香气清鲜，汤色明澈红亮带金圈，味道甜醇鲜爽。

  除以上三种红茶外，红茶的代表名茶还有祁门红茶、滇红、川红等。不管哪一种红茶，都是冬季里温暖的安慰。渐渐品饮，全部夸姣，尽在不言中。