村超酱酒普安红 贵州人文新地标

2025-03-30 系列产品

  元旦节这天,全国早茶大会暨2025年“贵州绿茶”榜首采活动在普安县举行,来自北京、上海、浙江、山东、福建、安徽等地的茶商前来“抢”春茶。

  一起,一场由贵州省茶文明研讨会、贵州省绿茶品牌展开促进会建议的国际茶源地研讨会,反常火热。我国农科院茶叶研讨所、我国科学院昆明植物研讨所、我国国际茶文明研讨会、安徽农业大学、贵州大学、贵州省农科院茶叶研讨所、贵州省对外文明交流协会等触及茶叶科研、文明研讨、工业高质量展开的有关专家学者和资深茶人讲话精辟精彩。

  巴黎我国茶文明中心一起建议人、副理事长,福建正山堂茶业有限责任公司董事长江志东就泄漏,“正山堂”作为我国红茶标杆品牌和国际红茶开山祖师——正山小种的传承企业,正在助力“国际茶源地”普安,使用得天独厚的天然和文明优势,将“普安红”打造成像村超、酱酒相同的贵州新的人文地标。

  先说“村超”,一个足球融入多彩多姿的民族文明后,敏捷火爆出圈出彩,仅2024年就举行了贵州“村超”全国美食非遗友谊赛(第二季)、榜首届“一带一路”暨贵州-粤港澳大湾区“村超”足球友谊赛、湾区高校校友·贵州榕江“村超”足球联赛等竞赛,参赛球队从20支到62支,参赛球员从近600人到超1800人,单场最高上座人数超6万,网络流量更是数以百亿计。

  “村超”仍是文明狂欢的盛宴,立异推出“我要上村超”“带着非遗上村超”“全民K歌”“同唱年代金曲”“万人蹦迪”等一系列互动新模式,在场外开办美食嘉年华、泥鳅节、西瓜节、香羊节等活动,场上场下都是欢喜的海洋,气氛可谓“球界”一绝。

  “村超”已很国际范,光2024年就招引法国、利比里亚、阿根廷、柬埔寨、巴西、阿尔及利亚等国家和地区的近30支球队、超1100名球员在村超主场榕江踢球。2025年不仅对全国宣布英豪帖,筹办首届“村超”全国赛,展开一系列国际交流赛,并定下了2026年举行“一带一路村超”友谊赛、2028年举行榜首届“村超”国际杯的方针。“村超”现已是贵州最具影响力的体育和文明IP。

  很早以前,“茅台酒”就成为了贵州特产的代名词,几十年来笑傲江湖,一向鹤立鸡群领风骚。

  在茅台酒带动下,这些年贵州酱酒异军突起,以赤水河流域为中心区域的酱酒工业带,孕育出一大批闻名酱酒品牌,习酒、国台、珍酒、金沙窖酒、钓鱼台等等群芳灿烂争奇斗艳。而酱酒和酱酒文明,从某种视点讲,也成为贵州的代名词。

  “普安红”是一杯国际最陈旧的茶,追根溯源可上百万年。20世纪80年代,在普安晴隆交界处,发现国际仅有一颗四球古茶籽化石,这颗距今至少164万年的茶科种子化石,用铁的证明证明贵州黔西南普安一带便是国际茶树来源地。国际之茶,源于我国,发于贵州,生于普安,普安被颁发“我国茶文明之乡”,也被业界称为“国际茶源地”。

  “普安红”是能够喝的“活化石”,一口品的是万年滋味。在普安县的深山密林,还保存有2万多株四球古茶树,树龄最长的4800年,1000年以上的有3000多株,是国际上面积最大、数量最多、树龄最长的野生四球古茶树群落。四球古茶树和茶籽化石一脉相承,数百万年乃至数千万年以来一向在普安这片土地上生生不息,演绎着茶的传奇,普安也被颁发“我国古茶树之乡”。

  “普安红”是全国最早的茶。每年元旦,许多当地仍是数九寒天,普安新茶就正式挖掘,爱茶的人们喝着普安茶迎候春天的到来,我国工程院院士、茶学专家刘仲华曾说普安春茶可谓中华茶叶榜首采,我国茶叶流转协会颁发普安“全国优质早茶中心产区”,普安红和四球古茶跻身“国家地理标志维护产品”。

  “普安红”的古和早,其实是有原因的。普安坐落北纬25°黄金产茶带上,平均海拔1400米,年平均气温14度,年均降水1400毫米,笔直气候显着,且正好坐落云贵准停止锋之下,形成了高海拔、低纬度、寡日照、多云雾的天然气候环境,降水丰厚,加之地下温泉资源丰厚和多腐殖土,很合适茶树成长,茶树养分足发芽早,是茶科植物最理想的家乡。

  普安红的魅力,还得益于共同的民族文明和茶文明交融共生。相传在神农发现茶的同一时期,黔西南普安一带的布依族女人精神领袖“福娘”也发现了茶,布依族也从择茶而居到植茶而居,后来“福娘”被布依族员尊为“茶神”,福娘制茶历经千百年传承至今,普安至今依然留有许多涉茶的文明奇迹,比如兴建于秦汉时期的茶马古道,已有数百年前史的茶神庙、茶庵寺、茶叶桥等,“普安红”也以其深沉的文明根由,被我国国际茶文明研讨会颁发“中华文明名茶”。

  普安茶树种质资源丰厚,四球古茶可谓国际仅有普安独有,有大面积的大叶种、中叶种、小叶种茶园,而中大叶种是制造红茶的绝佳质料,20世纪八九十年代拓荒了万亩茶场打造红茶出口基地,当今现已建成茶园18.3万亩,形成了南中北三个茶工业带,茶中有林林中有茶,生物多样性显着,茶园病虫害少。在茶园管护中,大力饯别生态绿色理念,回绝草甘膦等除草剂,确保茶叶质量,不断擦亮普安“国家级出口食物农产品(茶叶)质量安全示范区”这块金字招牌。

  把资源优势转化为能换来真金白银的产品的长处,黔西南州在展开茶工业过程中,于2016年引入我国红茶标杆品牌福建“正山堂”成立了贵州正山堂普安红茶业有限责任公司,使用传承了400多年的武夷山“正山堂”红茶制造技艺,借船出海,借梯登高,带动“普安红”质量飞速提高,业界专家给予高度评价,全国茶叶规范化技能委员会副主任、我国茶叶流转协会副会长张士康等专家曾对“正山堂·普安红”出具如下品鉴定见:

  “外形条索嫩略曲、显锋苗,芽毫暴露;色泽光润,金黄黑相间。内质香气似蜜、果、花香、香锐悠长,呈地域香;滋味浑厚、甘润、鲜爽、独具神韵;汤色橙黄、明澈亮堂、显金圈;叶底呈金针壮、匀整、软亮、鲜活,呈古铜色。新品地域特征明显、构思新颖、质料生态、制造精深、质量优异。”

  8年多来,“正山堂”立异拟定了“骏眉红茶”集体规范,使用普安上好的茶叶质料,开宣布8个系列18款独具贵州地域文明特征的红茶新品,“正山堂 普安红”被业界称为“大叶种里的金骏眉”,在国际国内斗茶赛上斩获10余项金奖。

  “正山堂 普安红”现已在北京、上海等32个大中城市树立160余家经销网点,在新加坡等境外开设旗舰店,产品露脸厦门金砖会议等大型国际盛会,成为“黔货出山”重要产品。一起当选“贵礼”,与“茅台酒”等一道成为贵州奉送给国际的滋味。

  从茶树来源视点,从茶文明见识视点,从茶前史厚重视点,从采茶时刻视点,从茶园环境视点,“普安红”是来源茶、前史茶、文明茶、特早茶、生态茶。正是这些特性无法仿制和无法代替,“普安红”被省里列入“三绿两红一抹”要点打造品牌,贵州作为有700万亩茶园的省份,“普安红”渐渐的变成了黔茶最具代表性的茶品之一,2024年归纳产量现已打破18亿元。

  “村超、酱酒、普安红,贵州人文三地标。”作为在全国10余省份都建有茶叶基地和红茶品牌的我国红茶有突出贡献的公司“正山堂”掌舵人江志东说,“正山堂”将竭尽所能整合技能和商场资源,全力把“普安红”做成贵州农特新手刺人文新地标,让“来贵州,看村超、品酱酒、喝普安红!”成为独具魅力的茶酒文体旅交融消费新时尚。