“安康果蜜红·起源地汉阴”第二届茶王斗茶大赛在汉阴举办

2025-02-04 系列产品

  阳光讯(王建霞 熊乐 记者 李孝华 )12月4日,“安康果蜜红·起源地汉阴”第二届茶王斗茶大赛在汉阴举办,来自全国各地的知名茶叶专家、全县68家茶业企业代表齐聚一堂,共谋安康果蜜红茶的发展未来,逐步提升安康果蜜红茶的品质和附加值,为推动茶产业高水平发展建言献策。

  下午两点,活动在观看“安康果蜜红·起源地汉阴”茶叶主题宣传片中拉开序幕。比赛现场,来自全县的68家茶业企业精选出的优质茶叶以“斗”为契,以茶会友,纷纷向“茶王”荣誉发起冲击。

  “第一次参加这次斗茶大赛,这次拿了两个产品参赛,也希望这次比赛能取得好成绩。”汉阴县和嘉元茶叶有限公司负责人何志平信心满满。

  评审团按照一看外形,二闻香气、三观汤色、四尝滋味、五察叶底的“五因子”评分法,根据茶叶感官审评的国家标准,独立完成现场审评打分,每一个审评步骤都仔细执行,并做好每一项审评记录。

  汉中市茶产业中心副主任、高级农艺师刘懿说:“每个企业送的都很有特色,总体来说安康果蜜红这几年做的很不错,品质比去年提升很快。”

  经过激烈的角逐,最终汉阴县汉泰农业科技发展有限公司获得了“茶王”称号,汉阴县凤堰茶业有限公司获得一等奖,汉阴县汉阳镇天源富硒茶叶专业合作社、汉阴县平梁镇嘉木田源茶树良种专业合作社获得二等奖,汉阴县漩涡镇杜家垭茶厂、汉阴县臻品众康茶业有限公司、汉阴县和嘉元茶业有限公司获得三等奖,汉阴县秦湳生态富硒农业开发有限公司、陕西汉阴长兴富硒农副产品开发有限公司、汉阴县漩涡镇冯家堡子农民专业合作社、汉阴县秦巴山茶果蔬专业合作社、汉阴县凤凰山茶业专业合作社获得进步奖。

  “非常激动,作为茶企的一员,在今后这个果蜜红的开发制作研发的过程中,要付出更多的努力,争取把果蜜红做向全国,走向世界。”谈起获奖感受,汉阴县汉泰农业科技发展有限公司负责人冯卫平激动之情溢于言表。

  安康果蜜红茶是由中国农科院鲁成银专家工作站、市农科院联合研发的一款以科技为引领的创新型时尚红茶产品,充分结合红茶和乌龙茶的加工工艺,具有“汤色橙黄明亮、果蜜醇香浓郁、滋味细腻甜滑”的品质特征,兼具陕南茶天然无污染、富硒保健的独特优势。

  “从企业送来的28个果蜜红茶来看,整体品质较高,80%以上的企业达到了我设计的要求。”中国农业科学院茶叶研究所原副所长、二级研究员鲁成银建议:“要在品质上持续提升,一直在优化口感风味,做一种引领健康时尚的红茶。做好品牌宣传,开一些推荐会,促进产销对接,使更多消费者了解 。 ”

  自“安康果蜜红茶”问世以来,非常受消费者青睐,成功入选全国名特优新农产品,荣获第30届中国杨凌农高会“后稷奖”和群众最喜爱的“后稷奖”产品,“安康果蜜红茶•起源地汉阴”荣膺第109届美国巴拿马太平洋万国博览会“金奖”,已成为推动汉阴百姓富、生态美、产业兴的一张靓丽名片。

  “下一步,我们将以此次大赛为契机,加强技术指导,推动果蜜红茶标准化生产加大市场推广力度,拓宽销售经营渠道,提升产品的市场占有率;持续鼓励创新,培育更多优质茶企业,推动茶产业转变发展方式与经济转型与高水平质量的发展,让安康果蜜红茶成为茶产业的一张亮丽名片,在国内外市场大放异彩。”汉阴县农业农村局党组书记徐春明说。

  高山云雾出好茶,汉阴地处秦巴腹地,北枕秦岭,南倚巴山,凤凰山横亘东西,汉江、月河穿境而过,独一无二的自然生态、浓郁厚重的茶道文化、蓬勃兴起的茶产业,成就了汉阴茶产业高水平质量的发展,种茶历史可追溯到3000年前。 近年来,汉阴紧紧围绕“南茶北果川道园”产业布局,充分的发挥富硒资源优势,全力发展茶产业,截至目前,全县现有茶园8.57万亩,其中丰产茶园5.1万亩,年产茶叶2400吨,产值达8.1亿元。

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