茶工业是湘西州特征农业工业，在稳固拓宽脱贫攻坚效果、推进村庄全面复兴中，为充分农人“钱袋子”发挥了及其重要的效果。怎么捉住村庄复兴的开展机会、年代改造的开展机会、全球化的开展机会，面向茶工业使用新场景，走好区域化、品牌化、集群化、全球化、市场化、数字化开展之路，10月18日，在第33届我国茶业科技年会暨首届茶文化年会上，湘西州委常委、州委秘书长向邦伟就怎么讲好“我国茶多、湘西茶好”的精彩故事，对湘西州茶工业和开展状况与品牌向与会代表进行了推介。

  向邦伟在推介讲话中指出，湘西州地处气候上的微生物发酵带、土壤的富硒带、植物群落的亚麻酸带，是我国黄金茶之乡、我国有机茶之乡、我国古莓茶之乡，孕育出湘西黄金茶、保靖黄金茶、古丈毛尖、古丈红茶、永顺莓茶 5 大国家地舆标志产品，位居我国名优绿茶集合带，自然条件得天独厚、栽培条件非常优胜，这儿的每一片茶叶都吐露出大自然的新鲜与芳香。

  好山好水出好茶，良种良态产佳茗，在湘西黄金茶素有“一两黄金一两茶”的美誉，具有“四高四绝”特质(茶叶内氨基酸、茶多酚、水浸出物、叶绿素含量高，香气浓郁、汤色碧绿、进口清新、回味甘醇)，特别是氨基酸含量为一般绿茶的 2 倍左右，理化目标可谓极品绿茶的“黄金配比”。古丈毛尖是全国十大名茶、中华文化名茶，是生态之茶、幽丽之茶、神韵之茶、魅力之茶，被誉为“绿茶中的珍品” ，刘仲华院士称誉“古丈毛尖，根根优秀”。古丈红茶条索紧结、汤色红艳、香气浓郁、鲜醇甜美，聚酯型儿茶素(TSA)含量远高于同种类型的产品。永顺莓茶声称“黄酮之王”“茶中之王” ，对清咽利嗓、降“三高”具有极端严重保健效果，被誉为“土家神茶” ，已列入国家药食同源目录，当选榜首批全国农耕农品回忆索引名录。湘西茶是见识厚重的珍宝。里耶古城出土的 8-1541 号秦简，被誉为“中华茶叶榜首简” ，记录了公元前 220 年湘西公民收购售运茶叶的状况。保靖县黄金村有古茶树 2057 棵，茶树王树龄 419 年，被称作“能够拿来喝的文物”，保靖黄金寨古茶园与茶文化系统”被认定为我国重要农业文化遗产。

  湘西茶是享誉神州的珍茗。只做最好茶，以绝佳质量丰厚品牌内在、强化品牌支撑，把质量口碑变成了品牌金杯。喝过湘西茶，方知此物只应天上有，人世可贵几回品。

  科技添动力，茶香满湘西。湘西茶的每一次打破和跨过，不能脱离科学技能的改造与前进。通过不断的实践堆集，湘西州累积拟定发布茶工业作业规程等 30 余项，建成国家茶叶工业技能系统湘西归纳实验站，具有新种类选育技能、茶苗快繁技能、快速成园技能、绿色高效办理技能、茶叶加工技能等五大中心技能。

  湘西公民制茶，力求极致、行之有效，黄金古茶、 古丈毛尖制造技艺和古茶茶俗被列入湖南省非遗名录。使用精深技艺创制现代妙品，湘西茶在韶光沉积中神韵愈加悠长。保靖黄金茶当选湖南省首届农作物十大优异种质资源，保靖黄金茶 1 号是湖南省仅有当选农业村庄部 2023 年农业主导种类的茶树种类。向“新”而行、以“质”致远，科技成为茶园遍及湘西的最好养分。

  独具特征的茶香型红茶加工技能，助力黄金茶红茶摘揽 2022 年我国功夫红茶斗茶大赛最高奖，机械辅佐做形技能使黄金茶绿茶具有形直、色绿、香浓、味爽的质量特征，陈宗懋院士称誉“湘西的黄金茶是我国最好的绿茶” ，古丈毛尖紧细圆直、锋苗挺秀、白毫暴露、叶底嫩匀，是我国针型绿茶的杰出代表。科技让“绿色精灵”湘西茶长出腾飞的翅膀，走出大山、飞向国际，屡获全国农牧渔业丰盈奖、我国茶叶学会科技奖等荣誉。

  小小一片茶叶，见证了“绿水青山便是金山银山”理念的实践伟力，承载着湘西公民脱贫致富迈向现代化的夸姣愿望。

  近年来，湘西州深化遵循“三茶统 筹”理念，把茶工业作为助力脱贫攻坚、推进村庄复兴、完成富民强州的优势主导工业来抓，茶叶栽培培育面积近 100万亩、全省榜首，归纳产量近 100 亿元，涉茶人员超越 60 万人，掩盖脱贫人口 20 万人，书写了“一片叶子，成果一个工业，殷实一方大众”的精彩故事。

  向邦伟表明：迈入新年代，湘西州将扛牢精准扶贫首倡地政治责任，紧紧捉住举行我国茶叶科技年会的严重机会，以变革的理念、立异的思想、先进的技能，着力把种类做优、质量做高、品相做美、品味做足、品牌做响，做到科技支撑强、运营主体强、营销推介强、品牌维护强、业态交融强，讲好茶故事、宏扬茶文化、扩大茶魅力，推进科技与茶工业深层次地交融，着力把 湘西州打造成全国具有极端严重影响力的名优茶中心产区。

  我国茶多，湘西茶好!奥秘湘西，茶香国际!湘西茗茶，名扬全国!热情好客的湘西公民诚邀广阔朋友，常来湘西走玩秀丽如 画、唯美如诗的奇秀山水，品味香绿爽醇、味绝全国的湘 西好茶，调查出资茶工业、共绘协作新蓝图，让湘西茶蜚 声海内外、让全国际爱上湘西茶!