【君山区】君山区:打造生态品牌 助力乡村振兴

2024-10-19 安博电竞app官网

  那是阳春三月的一天,天气放晴,正是采摘春茶的好时节。君山区柿树岭村的采茶姑娘们沐浴着晨曦、迎着雨露来到翠绿的茶园,挥舞着灵巧的双手采摘又嫩又绿的茶叶。

  柿树岭系君山许市镇不大不小的村庄,种茶远近闻名,距今有上千年的历史。这里特殊的地理环境和湿润的气候为茶树的生长提供了得天独厚有利条件。茶树的种植一直沿袭过去使用的农家肥料、牲畜粪便、草皮及秸秆等有机纯烧物,在茶树种植整个生产的全部过程中不施化肥不喷射农药,不打除草剂,采用人工除草,生产天然有机茶,为打造生态品牌,提供坚强有力保障。

  社会上流传:中国黄茶在岳阳,岳阳黄茶数君山。为努力打造生态品牌,专业合作社生产的君山银针茶,其制作流程沿袭始于唐代所形成那完整的技艺体系。制作的步骤包括采摘、摊晾、杀青、摊凉、初烘、初包、复烘、复包、足火、精选等十道工序。为形成特有的色香味,君山银针制作采用“双闷黄”工艺,即通过两次焖黄发酵,形成味醇耐泡、酵香持久、汤色明亮。君山银针茶富含多种微量元素和活性成分,提神醒脑,生津止渴,具有一定的保健功能,深受消费者喜爱。因茶芽外形很像一根根银针,故名“君山银针”,雅称“金镶玉”,以“三起三落”冲泡形态闻名于世。

  上世纪50年代,柿树岭村创办村级茶社,种植培养面积约80亩。生产的茶叶主要是自产自销,其中一部分由当地供销社茶叶部门定点收购。上世纪90年代,由于分田到户初具规模,村级集体经济被削弱。由于茶树老化(寿命40岁),村级集体毁茶种树等原因,茶场变成了林场。据相关负责的人介绍,2012年,位于丘陵地带的君山许市镇,由于历史原因,造成荒山荒地面积达1.8万亩,茶树种植和生产走入历史的低谷。

  如何让昔日的柿树岭村茶场重焕生机?如何让君山特色品牌重振雄风?君山在思考,由该区农业部门区供销合作联社牵头,并绝对控股,推出一系列“组合拳”。一是创新工作机制,全力调动村民种茶积极性,成立了君山巴陵春茶叶专业合作社,入社农户起初达到103人;二是以新的标准创办新的茶园,其规模达到300多亩,并注册了“畔湖春”茶叶商标。到目前为止,茶场投资达450万元,茶叶基地达300余亩,茶叶制作加工厂面积达800平方米;黄茶加工设施流水线条,传统手工制茶辅助设备线余万元,为该村创造劳务收入60余万元。

  据专业合作社负责的人介绍,这几年君山区种茶和生产处在历史最好时期。在区供销合作联社的示范引领下,君山岛及周边村镇种茶规模发生了巨大变化,曾经的荒山荒地都种上了茶树,一眼望去满目都是翠绿的茶园。新建高标准茶园增加到4个,面积增加到4200亩。由区供销合作联社领办,即将成立君山区茶叶协会,对推动全区茶叶合作社(茶场)在生产、加工、销售等所有的环节提供专业方面技术指导。

  由于深受疫情极度影响,春茶销售市场惨淡。君山区供销合作社积极做出响应区委区政府号召,统筹疫情防控,想方设法拓展茶叶流通渠道保障茶农的利益,推介“君品君山”公共区域品牌,筹备开展茶园直播、品牌共享等活动助力春茶在疫情下保持“价好、畅销”态势。为破解销售难题,区供销合作联社将加强线上市场开拓,推动茶产品流通,为助力乡村振兴贡献供销力量。