9月6日，为促进茶工业技术进步，传承和开展“川红时间”加工技艺，第六届全国农业职业职业技术大赛茶叶加工工（精制）赛四川省选拔赛在四川省宜宾市正式开幕。

  据悉，本次大赛为期3天，查核内容有理论知识考试和现场技术操作，总分为100分，其间理论知识占15%，参赛选手需在90分钟内完结相关法令和法规、安全出产、茶叶及红茶加工基础知识的测验；现场技术操作占85%，包含茶叶拼配查核和加工制造查核。来自全省10个市的37名参赛选手齐聚宜宾学院临港校区同台竞技，设一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名。成果优异的前5名选手将引荐参与第六届全国农业职业职业技术大赛茶叶加工工（精制）赛项决赛。

  “这次参与比赛让我认识了许多同职业的优秀人才，发现不一样的区域有不同的制茶技艺，咱们选手之间进行了一个很好的沟通。”来自广元代表队的选手王宝润表明，自己会将学到的较好的制茶技艺融入到广元的制茶流程中去，助力当地茶工业开展。

  四川茶叶栽培、制造前史悠远持久，是我国茶文明的重要发祥地，早在4000多年前，四川已有茶叶采摘、加工和饮用记载。近年来，四川省推进茶工业加快速度进行开展、改变开展方法与经济转型。2023年，全省茶园面积稳定在590万亩，产量42.4万吨，毛茶产量403亿元，归纳产量达1200亿元，茶工业全链条归纳产量接连3年超越千亿元。

  为何大赛会落地四川宜宾？“‘川红时间’茶是川茶最具特征、最具优势的产品之一，与‘祁红’‘滇红’并称为我国三大时间红茶，早已声名远播。宜宾市是长江的首城、川红的故乡，也是四川茶业战略布局中‘三山一早一红’的重要组成部分，以其特征早茶核心区和川红时间红茶会集开展区而著称。”据四川农业大学园艺学院教授何春雷介绍，“川红时间”红茶等多项制造技艺被列入四川省非物质文明遗产，培养了五位国茶工匠，具有多位国家级与省级制茶大师，2022年12月7日，《川红时间》集体标准的发布，关于标准标准化出产具有极端重大意义。

  比赛相关担任的人介绍道，2024年第六届全国农业职业职业技术大赛茶叶加工工（精制）技术比赛也将于9月下旬在宜宾举办，本次四川省选拔赛作为全国大赛的“提早预演”，是四川省争夺全国大赛更好成果的一次完美“排演”。

  此外，本次大赛是选拔出“川红时间”加工人才的重要活动，本年省赛、全国赛均选定在四川宜宾举办，来自全国相关省区的选手将集聚宜宾。“这是宜宾市进行城市文明输出、打响‘川红时间’红茶城市手刺的杰出关键，也是川红时间红茶品牌推行的杰出关键。”该担任人说。

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  当川山、川水、川人、川戏装进古风画卷，一场川剧文明与时髦国潮的双向奔赴正在演出。