主席好茶，也精于品茶，终身几十次到过杭州,踏遍了龙井茶区的山山岭岭,对西湖龙井茶情有独

  1963年4月，来杭州时，在公事之余，还在西湖丁家山麓、刘庄园内采过龙井茶，当过一回“茶农”。

  龙井茶是杭州一大名产,周恩来对它甚是珍惜。上世纪50年代，周恩来给在杭州调理的夫人的一封信中谈到:“西湖五多，我独选其茶多，如能将植茶、采茶、制茶的全套进程探得，你才称得起茶王之名.不然,不过是茶壶罢了。”信中，字字句句，都洋溢着总理对西湖龙井茶的倾慕之情。

  周恩来总理生前五次来西湖龙井茶区，他观察茶山，拜访茶农，并与采茶姑娘一同采茶,与茶农把臂而谈，问询茶农日子与了解茶事，至今仍传为美谈。

  周总理第一次来西湖龙井茶区，是在1956年4月观察金沙港村的炒茶工场，并与社员亲热握手，谈笑自若;还了解茶农日子和龙井茶出产状况。

  周总理第2次来西湖龙井茶区，是1957年4月，伴随当时的苏联最高苏维埃主席团主席伏罗希洛夫观赏梅家坞村。同来的还有陈毅副总理、贺龙元帅、罗瑞卿大将、彭真等。周总理在听取了状况汇报后，指示:“龙井茶是茶中珍品，国内外人士都需求它。要多开展一些。”还说:“茶树终年碧绿，种茶自身便是美化，既漂亮，又是经济作物，再好也没有了，有条件的当地都种一些。”当周总理看到炒制1市斤龙井茶需求3~4万个茶树嫩芽梢，还要经过十种方法，触动几万次筋骨才干制好,很是欣赏，对龙井茶备加珍惜。

  周总理第三次拜访龙井茶区，是1957年9月再次来梅家坞村调查，前后二天与村里的干部和茶农促膝长谈，从开展茶叶出产,谈到多种经营、土地组织、水利建设、山林美化、畜牧出产，甚至计划生育等每个方面，为梅家坞村描绘了鹏程万里。

  周总理第四次拜访龙井茶区,是1960年12月,当时是伴随柬埔寨国家元首西哈努克亲王拜访梅家坞村的。

  周总理第五次拜访西湖龙井茶区，是在1963年11月，当时是伴随斯里兰卡总理班达拉奈克夫人拜访梅家坞村的，当时还特将采茶能手沈顺照介绍给贵宾,并教导她“要把双手采茶技能教给我们，使全村都能双手采茶”。

  1972年2月，周总理伴随美国总统尼克松来杭州，在“楼外楼”饭馆用“龙井虾仁”招待贵宾。尼克松总统离杭前，周总理还向尼克松总统赠送了特级西湖龙井茶。

  朱德元帅也不止一次到西湖龙井茶区拜访。1952年,时任中央人民政府副主席的朱德第一次拜访龙井村时，还上宋广福院、胡公庙与老和尚慧森一同品茶，并向慧森和尚了解西湖龙井茶的前史和传说，观看了近旁的老龙井和十八棵御茶。一起，环顾四周的茶园，指示要美化好山林。

  1960年1月，时任全国人民代表大会常务委员会委员长的朱德，再次来到龙井茶区。他先从九溪十八涧步行到梅家坞村，然后登上狮峰山，看到层层梯田、丛丛茶树后，快乐地说:这叫“地尽其利，物尽其用!”当晚，欣然命笔，挥毫作《看西湖茶区》诗一首，诗曰:

  国务院副总理陈毅生前十分爱茶，素日多爱饮龙井茶，屡次到过龙井茶区。只要在1960年困难时期，才改饮过其他廉价的茶。过了困难时期,到了1961年8月,陈毅副总理伴随巴西客人拜访梅家坞村时，面临茶区新面貌，感慨万千，还赋《梅家坞即兴》诗一首，诗曰:

  诗里行间，充沛表达了一个国务院副总理对龙井茶区的欣赏以及关于龙井茶的珍惜之情。