茶叶做菜是啥滋味?看了这桌茶宴就知道了
2024-10-20 安博体育手机版登录
人民网云县4月29日电 (记者符皓)喝茶,很多人都习以为常,但把茶叶作为食材,信任很多人都没有吃过。
暮春时节,在云南省临沧市云县,跟着春茶采摘完毕,有厨师使用云县境内的茶叶,与其他食材一同,制造出了10余种菜肴——古树茶煲鸡、茶香鸽子肉、茶香虾仁、鱼上茶蒸、茶香五花肉、凉拌茶叶豆、茶花粥、香酥茶尖、茶尖蛋饼、茶尖豆米汤、茶叶卤蛋、绿/红茶馒头、茶馅饺子、普洱茶米饭……荤素调配,看了令人直流口水。
人民网云县4月29日电 (记者符皓)喝茶,很多人都习以为常,但把茶叶作为食材,信任很多人都没有吃过。
暮春时节,在云南省临沧市云县,跟着春茶采摘完毕,有厨师使用云县境内的茶叶,与其他食材一同,制造出了10余种菜肴——古树茶煲鸡、茶香鸽子肉、茶香虾仁、鱼上茶蒸、茶香五花肉、凉拌茶叶豆、茶花粥、香酥茶尖、茶尖蛋饼、茶尖豆米汤、茶叶卤蛋、绿/红茶馒头、茶馅饺子、普洱茶米饭……荤素调配,看了令人直流口水。